O Frango ao Mel e Gergelim é uma combinação perfeita entre o sabor agridoce e a leveza de um prato saudável. A suculência do frango marinado no limão e no shoyu ganha um toque especial com o mel e o crocante do gergelim, resultando em uma receita sofisticada, mas simples de preparar. Ideal para o dia a dia ou para impressionar em um almoço especial, esse prato equilibra sabor, textura e aroma de forma irresistível.

Ingredientes:

•6 filés de peito de frango
•Suco de 1 limão
•Sal e pimenta do reino a gosto
•2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
•4 colheres de sopa de mel
•1 colher de sopa de shoyu
•2 colheres de sopa de gergelim

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos.
Preaqueça o forno a 200ºC. Após, arrume o frango em um refratário e reserve. Em uma panela derreta a margarina ou manteiga, junte o mel e o molho shoyu. Misture bem e despeje sobre os filés. Leve ao forno e deixe por aproximadamente 45 minutos.
Durante esse tempo, retire do forno e regue com o molho de vez em quando. Após os 45 minutos, polvilhe o gergelim e asse por mais 10 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.